La Première, путешествие в мир французской гастрономии
Высочайший уровень
В купе La Première вас ждут незабываемые гастрономические впечатления.
При создании рецептов, а также выборе продуктов и сочетаний блюд, которые входят в меню La Première, компания Air France сотрудничает с лучшими французскими шеф-поварами.
Выбирайте по своему вкусу из ассортимента изысканных блюд из мяса, птицы и рыбы, а также вегетарианских блюд.
Выберите изысканное питание
Вина и шампанское престижных марок
Предлагаем вам карту изысканных вин и шампанского, составленную главным сомелье Xavier Thuizat. В предлагаемый ассортимент также входит безалкогольное игристое вино French Bloom.
Фирменные коктейли
Эксклюзивные коктейли, как алкогольные, так и безалкогольные, приготовлены из французских ингредиентов миксологом Matthias Giroud.
Шоколадные конфеты от Pierre Hermé
После основных блюд вам будет предложена коробка с 3 фирменными шоколадными конфетами от известного кондитера-шоколатье.
Искусная сервировка стола
Наслаждайтесь изысканными блюдами за столом, который будет накрыт для вас в удобное вам время. На столе, застеленном белой скатертью, ваше внимание привлечет сервиз, который создан дизайнером Jean-Marie Massaud, окруженный тарелками из лиможского фарфора от компании Bernardaud, а также посудой и столовыми приборами производства Christofle. Каждое из этих творений украшено крылатым морским конем, — символом Air France.
Наслаждайтесь превосходной кухней
На борту рейсов, вылетающих из Парижа, США, Японии, Сингапура и Кот-д'Ивуара вам будут предложены блюда по оригинальным рецептам звездных шеф-поваров.
Anne-Sophie Pic
Шеф-повар ресторана Pic, 3 звезды Мишлен (Валанс)
Анн-Софи Пик, шеф-повар с самым большим количеством звезд Мишлен в мире среди женщин, приглашает вас отправиться в путешествие по ее кулинарной вселенной — чувственной и дерзкой кухне, где важна каждая деталь.
«Я создала эти уникальные рецепты, чтобы раскрыть богатство исконно французских продуктов и традиций. Я создавала их, играя на сочетании новых, неожиданных вкусов с глубиной и силой ароматов».
Claire Heitzler
Шеф-кондитер кондитерской CLAIRE Heitzler & Producteurs (Леваллуа-Перре).
Кондитер года (2013).
Клер Хайтцлер создает свои кондитерские изделия, руководствуясь важными для нее ценностями — выбор продуктов с учетом их сезонности и французского происхождения.
«Для Air France я создала выпечку, в которой сочетаются мастерство, вкусы и продукты из регионов Франции. Это приглашение к путешествию, мгновение сладкого удовольствия».
Фирменная карта вин и шампанского
На борту самолета вы сможете ознакомиться с нашей винной картой, составленной Xavier Thuizat — главным сомелье Air France.
Мы также предлагаем широкий выбор премиального французского шампанского, минеральной воды, дижестивов и крепких спиртных напитков, которые дополнят вашу дегустацию.
Злоупотребление алкоголем опасно для здоровья, употребляйте его в умеренных количествах.