Первый класс la première: незабываемые гастрономические впечатления
Кулинарные произведения от титулованных шеф-поваров
В салоне Первого класса La Première вас ждут незабываемые гастрономические впечатления. Вы сможете выбрать собственное меню. В 2023 году на рейсах из Парижа вы сможете отведать блюда, приготовленные по оригинальным рецептам Арно Лальмана, Мауро Колагреко, Режиса Маркона и Эмманюэля Рено. Фирменные блюда от этих выдающихся шеф-поваров обновляются каждые четыре месяца. На рейсах из Сингапура со своими творениям вас познакомит шеф-повар Жюльен Руайе из знаменитого ресторана Odette 3*. На рейсах, следующих в Париж из Нью-Йорка и Лос-Анджелеса, вы попробуете блюда по рецептам шеф-повара Жана-Франсуа Рукетта, вдохновленные природой и сменой времен года. Что касается выпечки, удостоенные звания Meilleurs Ouvriers de France (MOF) шеф-повара — приверженец французских кондитерских традиций Филипп Уррака и владеющий уникальной техникой Анджело Муса привносят в меню салона Первого класса La Première сладкий и элегантный акцент.
Одна из самых изысканных карт вин и шампанского в небе
На борту самолетов и в залах ожидания Air France предлагает лучшие сорта французских вин. Нашу карту вин и шампанского разработал Паоло Бассо — лучший сомельь 2013 года.
Красивое оформление
Air France приглашает в гастрономическое путешествие с красивой посудой во французском стиле. Великолепные блюда будут в выбранное вами время поданы на стол, накрытый белой скатертью и сервированный предметами из коллекции, сделанной по проекту дизайнера Жана-Мари Массо. В нее входят фарфоровая тарелка от бренда Bernardaud, граненые бокалы и столовые приборы от фирмы Christofle. Каждый предмет украшен крылатым морским коньком — символом Air France.
