гастрономия

Мир французской гастрономии ждет вас

Благодаря богатому и разнообразному выбору питания ваш перелет станет настоящим гастрономическим путешествием. Оригинальные кулинарные произведения, шеф-повара, отмеченные звездами Мишлен, вина, отобранные нашим главным сомелье, посуда в салонах Business-класса и Первого класса La Première, достойная лучших дворцов... Вас ждет все великолепие французской кухни!

Информация о питании

Air France сотрудничает со многими шеф-поварами, чтобы дарить вам гастрономические впечатления самого высокого уровня! В салоне Первого класса La Première и в Business-классе вас будут ждать кулинарные произведения, созданные специально для вас ведущими шеф-поварами Франции. В Business-классе на коротких и среднемагистральных рейсах вы сможете отведать блюда по рецептам шеф-повара Франсуа Адамски. В салоне Первого класса La Première и в Business-классе на дальнемагистральных рейсах:

  • На рейсах из Парижа побалуйте себя великолепными кулинарными произведениями от посланников французской гастрономии шеф-поваров Гленна Вьеля и Арно Лальмана, а также шеф-кондитеров Филиппа Риголло и Нины Метайе.
  • Начиная с 1 февраля на рейсах из США будут постепенно появляться изобретательные и поэтичные блюда от шеф-повара Доминика Кренна.
  • На рейсах из Сингапура вы сможете попробовать кухню разных стран благдаря рецептам шеф-повара Жюльена Руайе.

В Business-классе:

  • На рейсах из Канады вы сможете попробовать блюда по рецептам шеф-повара Оливье Перре.
  • На рейсах с острова Реюньон вы отведаете блюда от шеф-повара Жофрана Дайи.
  • На рейсах из Карибского региона, Гайаны и внутри Карибской маршрутной сети вас ждут блюда от шеф-повара Жана-Шарля Бредаса.

Праздник для глаз и вкусовых рецепторов!

  • изображение

Меню от Гленна Вьеля в салоне Первого класса La Première

image-G-Viel

Одна из самых изысканных карт вин и шампанского

Наша задача? Предлагать вам лучшую продукцию французского виноделия, приглашать и сопровождать вас при изучении разнообразия этой отрасли. На борту самолетов и в залах ожидания Air France предлагает вам продукцию лучших терруаров Франции.  Карта наших вин и шампанского составлена с участием Паоло Бассо — лучшего сомелье мира 2013 года. На всех наших дальнемагистральных рейсах и во всех классах обслуживания мы предлагаем бесплатное шампанское.

шампанское

Экологически ответственное питание

Мы предлагаем выбор свежих, местных и сезонных продуктов, а также вегетарианское меню. Мы также продолжаем внедрять на наших рейсах тару, сделанную без использования пластика — бумажные стаканчики, целлюлозные подносы и подносы из багассы.

столовые приборы

На рейсах из Парижа: Во всех классах обслуживания мясо, птица, молочные продукты и яйца, предлагаемые на борту, на 100 % французского происхождения, а рыба поступает из экологически чистых промыслов. Блюда для детских меню изготавливаются исключительно из продукции органического сельского хозяйства. В салоне Экономического класса и в салоне класса Экономический Премиум все наши блюда имеют маркировку Nutri-Score A или B.

Залы ожидания Air France

Перед вылетом или во время пересадки с рейса на рейс приходите в наши залы ожидания в аэропортах Париж-Шарль де Голль и Орли, чтобы попробовать уникальные гастрономические блюда, которые для вас готовят знаменитые шеф-повара Ален Дюкасс с командой, Амандин Шеньо, Франсуа Адамски, Ги Мартен и Филипп Уррака.

блюда в лаундж-зоне

Благодаря богатому и разнообразному гастрономическому предложению ваше путешествие с Air France станет изысканным развлечением. Оригинальные блюда, шеф-повара, отмеченные звездами Мишлен, отборные винтажные вина, посуда, достойная лучших отелей... Мир французской гастрономии ждет вас!